Vinnarna korade i Arla Guldko 2021

Av Thomas Edgren

Ljunggårdens naturförskola i Ängelholm, Carl Engström-skolan i Eslöv, Gränbyskolan och Gränby allaktivitetshus i Uppsala samt Åsa Kluck, kostchef i Älvdalens kommun, tillsammans med Mathilda Strand, kommundietist i Falu kommun – de är vinnarna i Arla Guldko 2021.

Finalen och prisceremonin hölls på Moderna muséet i Stockholm i måndags, en faktaspäckad dag i matglädjens tecken.

Genomförts sedan år 2000
- Tävlingen Arla Guldko har genomförts sedan år 2000 och varje år imponeras vi av finalisternas kompetens, yrkesskicklighet och fantastiska engagemang. Årets finalister visar också att samarbete med andra är en viktig drivkraft för utveckling som skapar såväl arbets- som matglädje. Våra jurygrupper har haft ett tufft arbete med att utse vinnarna" säger Maja Nordström, projektledare Arla Guldko.
-
Årets guldstjärna
Tävlingskategorierna i Arla Guldko 2021 är Bästa Matglädjeförskola, Bästa Matglädjeskola samt Årets Frukostlyft. I Arla Guldkodelas även utmärkelsen Årets Guldstjärna ut till den eller dem som direkt eller indirekt bidrar till att utveckla det offentliga köket. Fyra särskilt tillsatta jurygrupper, var och en toppad med en av Sveriges bästa stjärnkockar, har arbetat med att utse finalister och vinnare.

Vinnarna får utöver äran, statyetter, exklusivt diplom samt utbildningsstipendium.

Källa: Arla


Här är alla vinnare i Arla Guldko 2021
Bästa Matglädjeförskola – Ljunggårdens naturförskola i Ängelholm
Bästa Matglädjeskola – Carl Engström-skolan i Eslöv
Årets Frukostlyft – Gränbyskolan och Gränby allaktivitetshus i Uppsala
Årets Guldstjärna – Åsa Kluck, kostchef i Älvdalens kommun, tillsammans med Mathilda Strand, kommundietist i Falu kommun
Övriga finalister i Arla Guldko 2021
Bästa Matglädjeförskola: Förskolan Pärlan i Vårby och Skogsgläntans förskola i Helsingborg
Bästa Matglädjeskola: Lillhagaskolan i Nykvarn och Stenkulans skola i Lerum
Årets Frukostlyft: Skyttbrinks gymnasium i Botkyrka och Stenkulans skola i Lerum
Årets Guldstjärna: Föreningen Frisk Mat och Anna Philipsson, dietkock på Älgvägens centralkök i Växjö

Om Arla Guldko
Arla har en viktig roll i att utveckla branschen, inte minst när det gäller mat till unga. Arla Guldko startade år 2000 som ett initiativ för att hylla vardagshjältar i den offentliga måltiden och inspirera andra genom att lyfta fram goda exempel. Med tävlingen vill Arla driva på utvecklingen och sprida vardagshjältarnas arbetssätt med bland annat kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och pedagogik.