Marie-Louise satsar på foodtruck

Av Sara Anderberg

Hon trappade ner på jobbet som måltidschef, bara för att i stället lägga kraft på en foodtruck, på sin turistguidning och framför allt på att vara pensionär med fokus på det hon vill, inte det hon måste.

MJÖLBY Marie-Louise Nydahl har minst sagt många järn i elden. Som pensionär är dagarna välfyllda och nu har hon sett till att fylla dem ännu mer.
Efter att dottern hade skaffat sig en foodtruck och startat företag för sin försörjning har Marie-Louise nappat på samma idé.
Dotterns företag erbjuder en vagn med i huvudsak mat. Mamma Marie-Louise kompletterar med en vagn med glass och fika eller som bar.
– Jag var med och hjälpte till och det var så roligt, förklarar hon sin satsning.
Marie-Louise har jobbat med mat hela livet, som måltidschef i Mjölby kommun och med egen verksamhet bland annat med catering. Satsningen på en foodtruck blir ett steg i samma riktning och där är hon helt nystartad.
– Det är jätteroligt, säger hon.
Hon har sin lilla vagn utanför villan i Mantorp. Där laddar hon den med glass och fika eller om någon kanske vill ha bar.
Tanken är att hennes foodtruck ska hyras ut och om så önskas kan hon själv också hyras in för att sköta den. Men det egna företag hon har startat ska inte leda till huvudförsörjning utan utgöra en extrasyssla med en extrainkomst.
– Fast det är klart att gränsen mellan hobby och jobb kan vara svår. Men det här är en hobby. Jag gör det som jobbonär, säger Marie-Louise.
– Det här gör jag för att det är kul med service och för att jag gillar att möta människor. Men det är förstås en investering.
Marie-Louise kommer från Vallerstad där hennes farfar köpte gård redan 1911. Där ligger Lunds backe, ett gravfält som hennes farfar iordningställde och som Marie-Louise har visat upp som turistvärd i flera år. Det är något som hon brinner för och nu hoppas hon att hon kan kombinera turistguidningen med sin foodtruck. Besökare kan få både turistinformation och något att äta och dricka.

Att fortsätta möta människor driver henne.
– Ibland saknar jag mitt gamla arbete eller framför allt personerna. Jag har jobbat inom kommunen sedan 1980-talet och har fått göra många olika och roliga saker.

Men att vara pensionär är ändå tilltalande.
– Får man vara frisk och pigg ska man göra det som är roligt. Som pensionär kan man göra det man vill, inte det man måste.