Livsmedel förspills när jordbruksmark asfalteras

Av Thomas Edgren

WEBBUNIK. Svensk jordbruksmark fortsätter att minska. Jordbruksverkets nya rapport visar att exploateringen av svensk odlingsmark fortsätter i oförminskad takt.

– Vi har idag 25 procent mindre jordbruksmark jämfört med för 100 år sedan, då Sverige hade som mest. Det är både sorgligt och oroväckande, inte minst för den kommande generationen bönder. Jordbruksmark som bebyggs eller asfalteras kan aldrig mer återställas vilket inte gynnar hållbarheten, säger Palle Borgström, LRFs ordförande.

Odlingsmark grunden när krisen kommer
Sverige är nu nere på samma areal åkermark som landet hade på 1870-talet. Exploateringstakten är cirka 600 hektar per år (6 miljoner kvadratmeter), vilket motsvarar 4 000 genomsnittliga villatomter eller 1200 fotbollsplaner.
– Fler måste få upp ögonen för frågan och prioritera en bättre beredskap för kriser som riskerar att påverka livsmedelsförsörjningen. Odlingsmark är vår grund för att vara redo när nästa kris kommer eller vid en framtida kraftigt ökad efterfrågan på livsmedel, menar LRF:s Palle Borgström.

Skapades under istiden
Arealen av förlorad jordbruksmark fortsätter i samma takt, men den har i alla fall inte ökat i någon större utsträckning trots att det byggts betydligt fler bostäder de senaste fem åren. Det kan tyda på att fler kommuner insett framtida risker med att exploatera jordbruksmark tror LRF.
Den svenska jordbruksmarken skapades under istiden och vår odlingsmark är ung jämfört med på många andra områden på jordklotet. I Sverige har kunskapen och möjligheterna att vårda jorden byggts under många generationer. Men åkermark som exploateras för industrier, bostäder och vägar kan aldrig återskapas.

Kräver bättre kommunal planering
LRF menar att både byggande av bostäder och produktion av livsmedel är nödvändigt men att det kräver en mer genomtänkt kommunal planering för bättre avvägningar mellan intresset att bygga bostäder, affärslokaler och vägar och behovet av att säkra en hög försörjningstrygghet med trygga jobb.
Källa: LRF


Markfakta
Det finns ca 2,6 miljoner hektar åker i Sverige och ca 450 000 hektar betesmark. Brukad åkermark ligger på samma nivå som 1870, när Sveriges befolkning var drygt 4 miljoner. Som mest åker hade vi runt år 1918 med drygt 3,8 miljoner hektar.