Klik venligst
BOXHOLM 2020-2-5 KL. 10:21

Boxholmsbo föreslår slakteri och viltförsäljning här

Av Carolina Fransson

Boxholmsbo föreslår slakteri och viltförsäljning här
Här föreslås det bli försäljning av viltkött och fisk i stället för ost. Foto: Arkiv/ Lotta Hofström

BOXHOLM. I december 2019 lade Arla ner sin produktion i Boxholm och flyttade den till Östersund. Nu har ett medborgarförslag kommit in till Boxholms kommun där en kommuninvånare föreslår att det ska bli ett slakteri med köttförädling av framförallt vildsvin, hjort, älg och rådjur samt försäljning av viltkött och fisk i de tidigare lokalerna som fortfarande ägs av Arla.
– Det var en idé som jag fick när såg de tomma lokalerna. De är ju godkända för livsmedelshantering. Vildsvin är ju något som kommer mer och mer, och vi har mycket hjort, rådjur och älg runtomkring här. Dessutom har vi en jättefin sjö, Sommen, som man kan få färsk fisk i från, säger han.

PÅ STARTSIDAN JUST NU

Badguiden i Östergötland
ÖSTERGÖTLAND 2020-7-3 KL. 15:44

Badguiden i Östergötland

Här är vår guide till länets badplatser.

Här kan du bada i Askersund
BOSTAD 2020-7-3 KL. 15:43

Här kan du bada i Askersund

Vid toppen av Vättern ligger den lilla kommunen som har många badplatser.

Recept: Brendas jordgubbstårta
MOTALA 2020-7-3 KL. 15:33

Recept: Brendas jordgubbstårta

"Jag gör mina mousse med färska bär och utan socker"

Om dödsannonsen från 1800-talet till nutid
ÖSTERGÖTLAND 2020-7-3 KL. 15:29

Om dödsannonsen från 1800-talet till nutid

Experten: "Den kanske blir än mer personlig"

Kattunge överlevde tack vare bonusmamma
BOXHOLM 2020-7-3 KL. 13:00

Kattunge överlevde tack vare bonusmamma

Stumpan hittades uttorkad och ensam – räddades och fick ett nytt liv.

Fler nyheter